Logg 2024 – Habea

I år tester jeg ut med 10 pallekarmer.

Logg

8 juli

2 pallekarmer med Rød Solist og Columba ble tømt. Ca 10 kg tilsammen, et greit resultat som kunne blitt mye bedre hvis potetene hadde fått stått lenger. Pallekarmene ble tømt fordi potetene var plantet for tett, noe som kan forårsake ugunstige forhold i pallekarmene. Det var ingenting å si på smaken på potetene.

De frigjorte pallekarmene ble renset, spadd opp, gjødslet med «Hønskit» og kugjødsel, og kalket.

Følgende sorter ble plantet:

Pallekarm 1
- Mangold, som var sådd et par uker tidligere, ble flyttet fra murbøtter til pallekarmen.
- Gulrot fra Solhatt
Pallekarm 2
- 12 agurkfrø
- Gulrot fra Nelson Garden
Murerbøttene
- Spinatfrø ble sådd i alle 4 murerbøttene

Om såing i juli, der tanken er å sette opp en hagetunnel i starten av august.

Agurker trenger omtrent 50-70 dager fra såing til høsting, avhengig av sort. Hvis det er en grei sommer og mild høst, kan det være mulig å så agurkfrø i juli og fortsatt få en avling. Å sette opp en hagetunnel kan forlenge vekstsesongen betydelig, noe som gjør det mulig å dyrke agurker selv om du sår dem litt sent.
Mangold er en hardfør og relativt raskt voksende grønnsak som er godt egnet for sen såing og kan trives godt i en hagetunnel. Mangold vokser raskt og kan høstes innen 50-60 dager etter såing.
Gulrøtter kan dyrkes i en hagetunnel for å forlenge vekstsesongen og beskytte mot ekstreme værforhold. Selv om juli er litt sent å så gulrotfrø utendørs i noen klimaer, kan en hagetunnel bidra til å skape de optimale forholdene for sen vekst.
Å dyrke spinat i en hagetunnel er en utmerket måte å forlenge vekstsesongen og sikre en jevn forsyning av denne næringsrike grønnsaken. Spinat er en av de mest kuldetolerante bladgrønnsakene, noe som gjør den ideell for sen såing og vekst i en hagetunnel.

18 juni

Om høsting av grønnsaker

Grønnkål

Grønnkål kan høstes på ulike stadier gjennom vekstsesongen, avhengig av dine preferanser og hvordan du ønsker å bruke den. Her er noen generelle retningslinjer for når du kan høste grønnkål:

Tidlige blader	Modne blader	Etter frost
Ca. 30 dager etter såing	Ca. 60-70 dager etter såing.	Etter en lett frost.
Unge, møre blader.	Større, modne blader.	Bladene blir søtere
Perfekt for salater og som babygrønnkål.	Bra for koking, damping, smoothies og steking.	Samme måte som modne blader, men smaken er ofte forbedret.

Sukkererter

Sukkererter kan plukkes når belgene er fyldige, men fortsatt unge og sprø. Dette skjer vanligvis 60-70 dager etter såing, men det kan variere avhengig av vekstforholdene. Her er noen tegn på at sukkerertene er klare til å plukkes:

Størrelse og fyldighet: Belgene skal være fyldige, men ikke overmodne. De skal fortsatt være sprø og lette å brekke.
Frøene inni: Frøene inni belgene skal være små og ikke helt utviklet. Hvis frøene er store og buler ut, er belgene overmodne.
Farge: Belgene skal ha en frisk, grønn farge uten tegn til gulning.

Rød Solist (Juno)

Rød Solist, også kjent som Juno, er en svært tidlig sort. Denne sorten blomstrer vanligvis 4-6 uker etter planting, avhengig av vekstforholdene. I Norge kan Rød Solist begynne å blomstre i løpet av mai eller tidlig juni, forutsatt at de ble plantet tidlig på våren.

Som med andre tidlige sorter, kan du begynne å høste nye poteter omtrent samtidig med blomstringen, men for å få større og mer modne poteter kan det være lurt å vente litt lenger, til plantene begynner å visne.

Columba

Columba er en tidlig sort, og den blomstrer vanligvis rundt 6-8 uker etter planting, avhengig av vekstforholdene. Blomstringstiden varierer, værforhold og jordkvalitet. I Norge kan Columba-potetene begynne å blomstre i løpet av juni eller juli, gitt at de ble plantet tidlig på våren.

Blomstringen er en god indikator på at knollene begynner å utvikle seg, men det er viktig å merke seg at tidspunktet for innhøsting kan variere. For Columba kan du begynne å høste nye poteter når plantene blomstrer, men for fullvoksne poteter bør du vente til bladene begynner å visne.

Nansen

Potetsorten Nansen er en middels tidlig sort. Den blomstrer vanligvis 8-10 uker etter planting, avhengig av vekstforholdene som klima, vær og jordkvalitet. I Norge kan Nansen-poteter begynne å blomstre i løpet av juli hvis de ble plantet i mai.

Nansen-potetene kan høstes når plantene blomstrer for å få nye poteter, men for fullmodne poteter bør du vente til plantene begynner å visne og bladene gulner. Dette skjer typisk et par uker etter blomstringen.

Kerr’s Pink

Potetsorten Kerr’s Pink, ofte kalt Kers Pink, er en sen sort. Denne sorten blomstrer vanligvis 10-12 uker etter planting. I Norge kan Kers Pink-potetene begynne å blomstre i løpet av juli eller august, avhengig av når de ble plantet, vanligvis i mai.

Kers Pink-potetene er kjent for å ha en lengre vekstsesong, så for å få fullt utviklede poteter bør du vente til plantene har fullført blomstringen og begynner å visne, noe som kan være sent på sommeren til tidlig høst, ofte i september eller oktober. Dette gir knollene tid til å nå full størrelse og utvikle den beste smaken og teksturen.

15 juni

Blanding av regn, sol og varierende temperaturer siste uke.

Innhøsting

1 kg poteter, mest Colomba noe Rød Solist
250 gram spinat
1 løk
1 hvitløk
4 sukkererter

Status

Mangold har endelig kommet seg
Poteter, spinat, grønnkål har allerede blitt høstet
Sukkererter, løk, ca halvparten av hvitløk ser veldig bra og lovende ut
Jordbær, sellerirot, blomkål, brokkoli og squash er kjøpt inn og plantet ut. Noe va dette ser bra ut
Vårløk ble forsøkt, men fungerte ikke
Plantet ny batch med mangold i potetkasse og i potter
Flyttet tomatene ut pga fluer. Usikker på hvordan det går
5 Romanesco planter og 3 grønnkål hentet fra gården og plantet i det nye bedet, som et eksperiment.

26 mai

Fortsatt varmt og godt vær, over 25 grader. Det vokser godt.

Status:

Mangold har ikke kommet. Har derfor erstattet med knollselleri, vårløk, spinat og sukkererter.
Poteter vokser veldig bra
Gulrota kommer seg sakte med sikkert
Rødbeter sånn midt på treet. Muligens var frøene gamle og spirte ikke så bra.
Hvitløk ser veldig bra ut. Blir spennende å følge med
Grønnkål vokser fortere enn forventet. De må kanskje plantes om slik at de får bedre plass
Jordbær kjøpt inn som et eksperiment, og plantet i potter
2 blomkålplanter hentet fra gården og plantet i potter, også som et eksperiment.

20 mai

Fint vær i dag, og bra med regn i går.

Har vannet alle grønnsakene godt, og jobbet en del med grønnsakene som har kommet kortest:

Spinat, sådd på flere steder
Stangselleri, erstattet med knollselleri. Blir spennende å se om de blir modne i år
Mangold, sådd på flere steder
Litt tålmodighet med gulrota. Satser på at den kommer seg.

Forøvrig:

Arbeidet opp store deler av Leca-bedet. Sådd sukkererter, mangold og spinat. Plantet ringblomst og blomkarse i forkant
Satt opp voksetråder til sukkerertene på vestsiden av huset (ved alle pallekarmene)

18 mai

En hel uke med 20-25 grader mens vi har vært i Nord-Norge. Plantene har fått noe vann av snekker Kim ila uken, men de så ganske tørste ut.

Mange av grønnsakene ser veldig bra ut. De som har kommet kortest er:

Gulrot
Spinat
Stangselleri
Mangold

Disse må følges opp i dagene og ukene framover.

5 mai

Fortsatt nydelig maivær, sol og 18 grader. Dette været har holdt seg nesten en hel uke.

Våronna er ferdig pr i dag. Alle 10 pallekarmene er fylt opp.

Satte kers-pink poteter i de to pallekarmene bak garsjen. Delte settepotetene i to før setting. Dette skal gi dobbel avling i følge de som kan dette (se denne videoen)
Vannet alle pallekarmene og Leca-bedet godt.
Tomatplantene har vokst kraftig, er 50-60 cm høye
Planter som har tittet fram, kommet opp av jorda:
- 60-70 hvitløk
- 45-50 løk
- 15-20 potet
- 20-25 gulrot
- 25-30 rødbet
- 7 grønnkål
- 7 sukkererter
- 2-3 spinat
- 1-2 mangold og selleristang (usikker)

1 mai

Nydelig maivær, sol og 18 grader.

Plenen møt sør-øst har blitt mye grønnere
Plantet solsikkefrø og gulrotfrø i pallekarmen i oppgangen.
Vannet alle pallekarmene og Leca-bedet godt.
Flyttet tomatene over i en selvvanningskasse som skal romme 10 liter, la på ny jord, med knust eggeskall og hønsegjødsel
De første potetene tittet opp
Ca 20 gulrotspirer, 15 rødbeter, 30 løk, og 50 hvitløk har kommet opp av jorda

28 april

Fint vær i dag også, ikke frost i natt. Hvitløk og løk vokser bra.

Tomater trenger kalsium og nitrogen før blomstringen.

Kalsium: Eggeskall er ren kalsium, og en fin måte å tilføre kalsium til jorda. Tomatplanter er veldig glad i eggeskall. Jeg knuste eggeskall i kaffekverna, og fikk et fint pulver som ble strødd på tomatplantene.
Nitrogen: kugjødsel eller hønsegjødsel er gode kilder til nitrogen. De tilfører ikke bare energi til selve planten, men også til mikroorganismene i jorda. Urin er også en god kilde til nitrogen.

Plantet løk, mangold, sukkererter, spinat og purreløk i bedet på sørvest-siden. Hvitløken på denne siden ble plantet i fjor høst og ser bra ut.

27 april

Bedre vær nå etter en periode med kalde netter, ned mot minus 4-5. I følge yr så skal det fine vårværet holde seg noen dager nå.

7 pallekarmer er klare per i dag, med plastlokk for å gi drivhuseffekt
- Rødbeter og løk
- Hvitløk og løk
- Poteter Columba
- Poteter Rød solist og Nansen
- Gulrot
- Sukkererter, spinat, mangold, selleristang
- Grønnkål og potet Nansen
Hvitløken vokser veldig bra, stenglene er 14-15 cm høye pr i dag
Løken begynner å komme til syne (ca 15 løk har tittet opp)
2 bitte små rødbeter
3 nye tomatplanter av type pomodoro ble kjøpt inn 23 april. De vokser svært bra.
- Fra Lars Bjarte Myren: «Pomodoro er en ranketomat som vokser jevnt og trutt hele sommeren. Så de må ha en snor som du binder de opp etter hver som den vokser. Tyver må også fjernes.»
- Se denne videoen om fjerning av tyver.

14 april

Kjølig vær, 1-3 grader og en del nedbør som både regn og snø.

Beathe kalket plena mot sør og øst
Satte 56-60 hvitløksfedd i den ene pallekarmen

13 april

Fin dag, 12-13 grader og delvis sol, startet våronn utendørs.

Beathe raket hele plena.
En pallekarm isfri med litt arbeid
Satte poteter til lysgroing, 2 sorter Colomba og Rød Solist, begge tidlige sorter
Sådde 154 gulrotfrø i eggekartonger og potter
Sådde 96 rødbeterfrø i små papp potter
Sådde 24 løkfrø i pappbegre, Stuttgarter Riesen og Sturon
Satte ca 50 setteløk i papp potter
Alle potter plassert innendørs i uthus.

12 april

Oppstart, fjerna lokk fra alle pallekarmer

Godt med tele og is i hver pallekarm
Bed på sørsiden var frostfritt
Hvitløkene som ble plantet i fjor høst er på vei opp
Kjøpte en Green Tiger tomatplante og satte på kjøkkenet