Dyrking av svedjerug Spiringsdyktighet i helsekost-kornet Helkorn av svedjerug kjøpt som matvare kan som regel brukes som såkorn, forutsatt at kornet ikke er varmebehandlet eller skadet. Svedjerug solgt som “hele korn” (f.eks. via helsekost eller møller) er normalt rå og spiredyktig. Erfaringer viser at slikt korn fint kan spire og gro i norsk klima. Det…
Langtidsstekt (seigpint) hel kylling i leirgryte er en av de mest smakfulle og næringsrike måtene å tilberede kylling på. Ved å bruke en leirgryte, skapes et naturlig dampmiljø som bevarer saftigheten, samtidig som den lange steketiden utvikler en dyp, fyldig smak. Dette er en eldgammel teknikk som har blitt brukt i generasjoner for å tilberede…
Oversikt Frukt/blad/belg Rot Bær/frukt/korn Plantekalender Juni Mai Såes ute: April 20 april Forkultivering inne Drivhuset Ute – Hagbartskråninga Ute – bak garasjen Ute – Langbedet Avsluttet Mars 30 mars Plantet i drivhuset: 29 mars Forkultivering: 23 mars Satte Nansen potet i potter og bøtter i drivhuset, ca 50 settepoteter. 15 mars Forkultivering: Planter i år…