Vegansk

I år ble de hjemmedyrkede rødbeterne mine på Ugla like store som kålrabi. Jeg måtte dermed finne flere måter å tilberede de sunne og fantastisk gode grønnsakene på, og en av rettene ble disse smakfulle hjemmelagede rødbeterburgerne. Som jeg har skrevet tidligere er rødbete er den rotgrønnsaken med aller høyest innhold av antioksidanter (ifølge Bama.no)…